Gli sposini in cima alla torta nuziale? Rigorosamente di zucchero e modellati sulle sembianze dei veri sposi! La proposta viene da Dalila Duello, la sugar-artist napoletana che crea torte dallo stile unico e inconfondibile. Per gli sposi e la wedding cake realizza solo topper su misura: si tratta di vere e proprie sculture-ritratto in pasta di zucchero che degli sposi veri riprendono tratti e lineamenti.
<I topper, le statuine che si mettono in cima alla torta, sono tornati di gran moda già da qualche anno, se ne trovano già pronti di tutti i tipi, classici, ironici, sexy. Ma io volevo poter dare agli sposi qualcosa di veramente unico e speciale e così ho iniziato a fare dei ritratti partendo da una fotografia>, racconta Dalila Duello giovane e fantasiosa star del cake design e creatrice di Cake appeal, pasticceria e bakery con due sedi a Napoli. Nell’ultimo anno dalle sue mani sono nati più di cento topper-ritratto e una vera e propria moda.
I topper di Dalila Duello costano dai 70 ai 100 euro, possono completare e rendere unica qualsiasi torta da quella più romantica a quella più audace e ritraggono fedelmente gli sposi: c’è la coppia multietnica; lo sposo in alta uniforme; la sposa con il pancione; gli sposi in Vespa.
<Mi diverte accontentare gli sposi e davvero non c’è limite alle richieste. Le statuine sono di zucchero edibile, ma molti se le conservano per festeggiare il primo anniversario>, aggiunge Dalila Duello.
Cake appeal
Bakery: Via Cavallerizza, 40 – 80121 Napoli tel. 081 19255750
Laboratorio: Via Belvedere, 55 – 80127 Napoli tel. 081 19243559
info@cakeappeal.it - www.cakeappeal.it
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