Sabato 19 maggio il Ristobar del Grand hotel Santa Lucia partecipa a Wine&Thecity, il fuori salone del vino, con un aperitivo pre-pranzo inedito che non tradisce la filosofia di salotto elegante e informale con cui è stato concepito. Al centro dell’appuntamento l’azienda vinicola Mustilli di Sant’Agata de’ Goti che farà testare alle signore presenti Linfa d’Uva, la nuova crema viso della linea MustilliMust che utilizza le proprietà antiossidanti e anti-aging dei principi attivi contenuti nelle vinacce dell’Aglianico. Paola Mustilli racconterà al pubblico composizione e proprietà della crema prodotta con ricetta esclusiva e testata scientificamente in collaborazione con i laboratori VitaLab. Ad accompagnare l’aperitivo sarà lo Spumante Brut da Falanghina dell’azienda Mustilli in abbinamento agli assaggi gustosi dello chef del Ristobar, Antonio Scarpati.
A seguire, per chi vuole trattenersi a pranzo, lo chef propone per l’occasione un tasting menu di tre portate oltre il dolce in abbinamento ai vini di casa Mustilli: la Falanghina, il Piedirosso e il Passito, squisito blend di uve Falanghina, Malvasia e Fiano.
Al piano terra dell’albergo, con accesso diretto dalla hall, il Ristobar è stato disegnato e realizzato dall’interior designer Mario Bottiglieri. Lo spirito è quello di uno yachting club degli anni Trenta, ha il sapore del circolo nautico rétro e dei caffè dei primi del Novecento: dalle finestre si vede il mare di Napoli, Capri sulla linea dell’orizzonte, il Vesuvio e il trecentesco castello di tufo giallo, icona della città. La cucina è affidata allo chef Antonio Scarpati, ed è un omaggio alla semplicità e alla squisita accoglienza italiana: zuppe di stagione ed insalate fresche, mozzarella di bufala campana, club sandwich, polpettine di pesce. Per il pranzo lo chef ha ideato un menu speciale Wine&Thecity: tre portate e dessert al costo di 30 euro per persona. In allegato il Menu.
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